Интересное блюдо. Готовится несложно, но выглядит очень эффектно. Важный момент: начинка готовится накануне.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 800 г телятины
- 800 г шпината
- 1 круглый ржаной или пшеничный хлеб диаметром ок. 20 см
- 250 г сметаны
- 2 ч.л. сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
- зеленый лук
- 2 ст.л. семечек подсолнечника
- 3 ст.л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
